반응형 당뇨관리1 당뇨 환자 필독! GI/GL 지수로 떡, 빵 똑똑하게 먹는 법 "빵순이, 떡순이"라는 단어가 괜히 있는 게 아니죠. 저도 한때 빵 없이는 못 살았던 사람이었어요. 아침은 토스트, 점심은 샌드위치, 저녁엔 갓 구운 빵 냄새에 이끌려 베이커리 문을 열곤 했으니까요. 하지만 당뇨 진단을 받고 나니, 가장 먼저 떠오른 건 '이제 빵은 끝인가?' 하는 절망감이었죠.하지만 포기하지 않았습니다! GI 지수와 GL 지수를 공부하면서, 빵과 떡을 완전히 끊지 않고도 혈당 관리를 할 수 있다는 희망을 발견했거든요. 지금부터 제가 터득한 꿀팁들을 여러분과 함께 나눠보려고 합니다.GI 지수와 GL 지수, 도대체 뭘까?GI 지수(Glycemic Index)는 특정 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 나타내는 지표입니다. 포도당 100을 기준으로, 숫자가 높을수록 혈당을 빠르게 올린다고.. 2025. 9. 9. 이전 1 다음 반응형
