반응형 강황효능2 울금과 강황의 차이 완벽 정리 | 효능부터 섭취법까지 한눈에 건강식품에 관심이 많아진 요즘, ‘울금’과 ‘강황’이라는 단어를 한 번쯤 들어보셨을 거예요. 이름도 비슷하고 노란색도 비슷해서 “같은 거 아니야?”라고 생각하는 분들이 많습니다. 하지만 실제로는 같은 식물에서 나왔지만, 성분 활용과 쓰임새가 전혀 다르다는 사실 알고 계셨나요?특히 커큐민이라는 성분 덕분에 두 식물 모두 건강식품 시장에서 주목받고 있는데, 커큐민의 함량과 형태에 따라 효과가 달라집니다. 오늘은 헷갈리기 쉬운 울금과 강황의 차이, 그리고 각각의 효능과 올바른 섭취법까지 깔끔하게 정리해볼게요.울금이란 무엇일까?울금은 생강과 식물에 속하는 Curcuma longa(쿠르쿠마 롱가)의 뿌리줄기를 말합니다. 동의보감에서도 오래전부터 ‘위장 기능 강화’와 ‘소화 촉진’ 용도로 쓰였던 전통적인 약재예요... 2025. 12. 17. 강황 효능 부작용, 제대로 알고 먹자 카레의 주재료 강황, 건강에 진짜 좋을까? 주의할 점도 함께 확인하세요강황은 오랜 시간 전통적으로 사용되어 온 향신료로, 요리뿐만 아니라 건강관리에도 활용되고 있습니다. 특히 노란빛을 내는 커큐민 성분이 유명하죠. 이번 글에서는 강황이 우리 몸에 어떤 도움을 줄 수 있는지, 그리고 부작용이나 섭취 시 주의할 점은 무엇인지 정리해드립니다.강황, 어떤 식물이고 어디에 쓰일까?강황은 생강과에 속하는 뿌리 식물로, 주로 가루 형태로 가공되어 다양한 음식에 사용됩니다.대표적으로 카레의 노란색을 내는 주재료이며, 전통적으로 인도·중국·동남아시아 등지에서 건강을 위한 식재료로 널리 활용돼 왔습니다.강황의 대표 성분 ‘커큐민’강황의 핵심 성분은 커큐민(curcumin)으로, 항산화 활성이 높은 폴리페놀의 일종입니다.이.. 2025. 12. 5. 이전 1 다음 반응형
